Flammlachs vom Holzfeuer Kamado-Buddys.
Am 1.November 2019 Live am Mehrwertladen Lampertheim Kaiserstrasse 43.
Das müssen die Kamado Buddys ersteinmal testen.
Gesagt getan.
Franz hat das benötigte Equipment gut vorbereitet.
Klaus hat für die Getränke gesorgt und Sossen Willi hat den ganzen Prozess fachmännisch begleitet.
Es soll ja besonders gut werden am 1. November .
Die finnische Art Flammlachs – fin. Leumulohi – zubereiten ist eine besondere Spezialität.
Der Fisch wird wie Früher auf einem Brett direkt an der Flamme des Feuers gegart.
Ein auf diese Art zubereiteter Fisch ist saftig, zart und besitzt ein angenehmes Raucharoma.
Entspannen und genießen auch ohne finnische Sauna unseren Flammlachs. Im Herzen von Lampertheim in der Kaiserstrasse 43.
Das Flammen von Lachs ist ein eindrucksvoller Prozess. Zum leckeren Ergebnis gehört der Schein des Feuers dazu. So tauchen Sie zusätzlich in eine bemerkenswerte und fast vergessene Atmosphäre ein.
Machen Sie mit sind Sie dabei.

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